Beeren-Topfen-Creme

Eine wunderbare Beeren-Topfen-Creme ist ein Genuß zum Dahinschmelzen. Das Rezept wird bestimmt eins Ihrer Lieblinge.

Beeren-Topfen-Creme

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Topfen (20%)
5 EL Rahm
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Stk Orange (Saft)
4 EL Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
100 g Beeren

Zutaten für den Beerensalat

200 g Beeren
2 EL Rum
4 EL Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Topfen, Rahm, Saft von Zitrone und Orange, Staubzucker und Vanillezucker glatt rühren.
  2. Beeren mixen und unterrühren.
  3. Für den Beerensalat, Beeren, Rum und Zucker vermischen, erhitzen und in Gläser füllen.
  4. Topfenmasse in einen Dressiersack füllen und auf die Beeren dressieren.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Ein sehr fruchtiges, leichtes Sommerdessert, ideal für heiße Sommertage. Außerdem sieht es köstlich aus.

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