Beeren-Topfen-Creme

Eine wunderbare Beeren-Topfen-Creme ist ein Genuss zum Dahinschmelzen. Das Rezept wird bestimmt eins Ihrer Lieblinge.

Foto © Thea

Bewertung: Ø 4,3 (25 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Topfen (20%)
5 EL Rahm
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Stk Orange (Saft)
4 EL Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
100 g Beeren

Zutaten für den Beerensalat

200 g Beeren
2 EL Rum
4 EL Zucker

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Topfen, Rahm, Saft von Zitrone und Orange, Staubzucker und Vanillezucker glatt rühren.
  2. Beeren mixen und unterrühren.
  3. Für den Beerensalat, Beeren, Rum und Zucker vermischen, erhitzen und in Gläser füllen.
  4. Topfenmasse in einen Dressiersack füllen und auf die Beeren dressieren.

Nährwert pro Portion

kcal
849
Fett
5,35 g
Eiweiß
20,58 g
Kohlenhydrate
170,22 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Ein sehr fruchtiges, leichtes Sommerdessert, ideal für heiße Sommertage. Außerdem sieht es köstlich aus.

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