Birnen-Käse-Aufstrich

Name: Birnen-Käse-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Birnen; 90 g Blauschimmelkäse; 1 TL Blütenhonig; 70 g Gervais; 1 Prise Rosmarin (getrocknet); 1 EL Zitronensaft

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein frischer Birnen-Käse-Aufstrich wie von selber, ohne großen Zeitaufwand.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Birnen
1	EL	Zitronensaft
90	g	Blauschimmelkäse
70	g	Gervais
1	TL	Blütenhonig
1	Prise	Rosmarin (getrocknet)

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst werden die Birnen geschält, entkernt und in kleine Würfel geschnitten, danach werden sie mit dem Zitronensaft beträufelt. Der Blauschimmelkäse wird mit einer Gabel zerdrückt und mit den übrigen Zutaten vermengt.
Das Ganze wird mit Salz und Pfeffer gut gewürzt und zum Schluss werden die Birnenwürfel untergemengt.