Birnen-Käse-Aufstrich

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein frischer Birnen-Käse-Aufstrich wie von selber, ohne großen Zeitaufwand.

Birnen-Käse-Aufstrich

Bewertung: Ø 3,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Birnen
1 EL Zitronensaft
90 g Blauschimmelkäse
70 g Gervais
1 TL Blütenhonig
1 Prise Rosmarin (getrocknet)
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst werden die Birnen geschält, entkernt und in kleine Würfel geschnitten, danach werden sie mit dem Zitronensaft beträufelt. Der Blauschimmelkäse wird mit einer Gabel zerdrückt und mit den übrigen Zutaten vermengt.
  2. Das Ganze wird mit Salz und Pfeffer gut gewürzt und zum Schluss werden die Birnenwürfel untergemengt.

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