Birnen-Käsetascherl

Name: Birnen-Käsetascherl
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Birnen; 1 Stk Blätterteig (Kühlregal); 200 g Edelschimmelkäse; 1 Stk Ei

Birnen-Käsetascherl sind ein köstlicher Snack bei einer Weinverkostung. Ein Rezept für viele Gäse.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Blätterteig (Kühlregal)
2	Stk	Birnen
200	g	Edelschimmelkäse
1	Stk	Ei

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Blätterteig ausrollen und in 8 Quadrate schneiden. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Birnen waschen, schälen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Die Birnenviertel fächerartig aufschneiden, Käse in 8 Teile teilen.
Den Käse in die Mitte der Blätterteigquadrate setzen und mit den Birnenvierteln bedecken, die Ecken der Teigquadrate zur Mitte hin einschlagen, auf das Backblech setzen und mit dem Ei bestreichen, danach im vorgeheizten Backrohr 20 Min. backen, anschließend herausnehmen und noch warm servieren.