Birnen-Käsetascherl

Name: Birnen-Käsetascherl
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Birnen; 1 Stk Blätterteig (Kühlregal); 200 g Edelschimmelkäse; 1 Stk Ei

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (16 Stimmen)

Birnen-Käsetascherl sind ein köstlicher Snack bei einer Weinverkostung. Ein Rezept für viele Gäse.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Blätterteig (Kühlregal)
2	Stk	Birnen
200	g	Edelschimmelkäse
1	Stk	Ei

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Backen Blätterteig Einfach Fingerfood Österreich Partyrezepte Vorspeisen Birnen

Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und in 8 Quadrate schneiden. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Birnen waschen, schälen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Die Birnenviertel fächerartig aufschneiden, Käse in 8 Teile teilen.

Schritt 3

Den Käse in die Mitte der Blätterteigquadrate setzen und mit den Birnenvierteln bedecken, die Ecken der Teigquadrate zur Mitte hin einschlagen, auf das Backblech setzen und mit dem Ei bestreichen, danach im vorgeheizten Backrohr 20 Min. backen, anschließend herausnehmen und noch warm servieren.