Birnenauflauf
aktualisiert am 06.05.2024
Diesen Birnenauflauf mögen besonders Kinder. Verwenden sie für dieses Rezept süße Kipferl.
© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 2 | Becher | Schlagobers |
| 6 | Stk | Eier |
| 1 | EL | Butter |
| 120 | g | Staubzucker |
| 6 | Stk | Kipferl |
| 8 | Stk | Birnen |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 100 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Die Kipferl und in Scheiben schneiden. Die Birnen schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
Schritt 3
Beides in eine eingefettete Auflaufform schlichten. Obers, Eier und Staubzucker versprudeln und übergießen.
Schritt 4
Im Backrohr ca. 20 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Zimt-Zucker bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Mit Zucker-Zimt- Gemisch bestreuen und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
527
Fett
34 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
46 g
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Kommentare
Silviatempelmayr
Dieser Birnenauflauf schmeckt wirklich sehr saftig, doch 2 Becher Schlagobers sind mir etwas zu deftig.
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GuteKueche-Admin
für 6 Kipferl bzw 6 Portionen passt es ;)
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MaryLou
Sollte man ernsthaft den Birnen Auflauf vor dem Servieren pfeffern oder ist es ein Schreibfehler? Ich könnte mir das mit Zimtzucker oder Staubzucker gut vorstellen, aber Pfeffer eher nicht.
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GuteKueche-Admin
Danke für den Hinweis, hier hat sich ein Fehler eingeschlichen. Wurde nun richtig gestellt.
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Pesu07
Diesen Anlauf werde ich probieren, denn unser Birnbaum erfreut uns auch heuer wieder mit vielen Birnen.
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