Biskuittorte Grundrezept

Eine Biskuittorte Grundrezept ist schnell gemacht und schmeckt köstlich. Mit Obst belegen, für Gäste ein tolles Rezept.

Biskuittorte Grundrezept

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Zutaten für 1 Portionen

1 TL Backpulver
1 EL Butter (für die Form)
3 Stk Eier
150 g Mehl
2 EL Mehl (für die Form)
1 Prise Salz
150 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
0.5 Stk Zitrone
Portionen
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Kategorie

Grundrezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In einer Schüssel das Eiklar mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen. Eigelb mit Zucker, Vanillezucker und der abgeriebenen Zitronenschale schaumig mixen. Mehl mit Backpulver versieben und langsam mit dem Eischnee unterheben.
  2. Eine Obsttortenform (25 Durchmesser) mit Butter einfetten, gut bemehlen und die Biskuitmasse einfüllen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 15 Min. goldbraun backen. Danach aus der Form stürzen und abkühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Marmelade bestreichen und mit beliebigen Früchten garnieren. Weiters mit Tortengelee überziehen und genießen.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Biskuittorte passt hervorragend als obsttorte. Einfach mit Früchten belegen und tortengelee drüber geben. Geht sehr einfach.

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MaryLou
MaryLou

Dieses Rezept kommt gerade rechtzeitig zur Obsternte, da werde ich gleich Mal loslegen mit Himbeeren und Gelee drauf!

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