Bitterschokoladenmuffins

Erstellt von -michi-

Kinder lieben Muffins und können mit diesem Rezept selbst backen - die Bitterschokoladenmuffins.

Bitterschokoladenmuffins

Bewertung: Ø 4,4 (18 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2 Stk Eier
100 ml Milch
150 g Butter
200 g Kochschokolade
200 g brauner Rohrzucker
250 g glutenfreies Mehl
2 TL Backpulver
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Milch zusammen mit dem Butter und der Kochschokolade erwärmen. Dann leicht abkühlen lassen und mit den Eiern und Zucker schaumig rühren.
  2. Noch das Mehl mit dem Backpulver vermischen und einrühren. Den Teig nun in Muffinförmchen geben und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

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