Blattsalat mit Fisolen, Tomaten und Halloumistreifen

Name: Blattsalat mit Fisolen, Tomaten und Halloumistreifen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Dijonsenf; 200 g Fisolen; 200 g Halloumi; 1 Stk Häuptelsalat; 1 EL Öl zum Anbraten; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Tomaten; 4 EL Weißweinessig

Erstellt von cassandra

Blattsalat mit Fisolen, Tomaten und Halloumistreifen ist eine feines, leichtes und gesundes Vorspeisen - Rezept im Sommer.

Foto cassandra

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Häuptelsalat
200	g	Fisolen
4	Stk	Tomaten
200	g	Halloumi
1	EL	Öl zum Anbraten
4	EL	Weißweinessig
2	EL	Olivenöl
1	TL	Dijonsenf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Snacks Rezepte Braten Rezepte Fettarme Rezepte Gemüse Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Sommer Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Fisolen waschen, putzen und in etwas Salzwasser blanchieren. Halloumi in Streifen schneiden und in wenig Öl auf allen Seiten anbraten. Tomaten waschen und achteln. Häuptelsalat gut waschen und trocknen.
Aus Weißweinessig, Olivenöl, Dijonsenf, Salz und Pfeffer eine Marinade bereiten. Blattsalat auf Tellern anrichten, die Tomaten und die noch warmen Fisolen darauf anrichten und mit der Marinade beträufeln. Am Schluss die Halloumistreifen darüber anrichten.