Blattsalat mit Fisolen, Tomaten und Halloumistreifen

Erstellt von cassandra

Blattsalat mit Fisolen, Tomaten und Halloumistreifen ist eine feines, leichtes und gesundes Vorspeisen - Rezept im Sommer.

Blattsalat mit Fisolen, Tomaten und Halloumistreifen

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Häuptelsalat
200 g Fisolen
4 Stk Tomaten
200 g Halloumi
1 EL Öl zum Anbraten
4 EL Weißweinessig
2 EL Olivenöl
1 TL Dijonsenf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Fisolen waschen, putzen und in etwas Salzwasser blanchieren. Halloumi in Streifen schneiden und in wenig Öl auf allen Seiten anbraten. Tomaten waschen und achteln. Häuptelsalat gut waschen und trocknen.
  2. Aus Weißweinessig, Olivenöl, Dijonsenf, Salz und Pfeffer eine Marinade bereiten. Blattsalat auf Tellern anrichten, die Tomaten und die noch warmen Fisolen darauf anrichten und mit der Marinade beträufeln. Am Schluss die Halloumistreifen darüber anrichten.

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