Blattsalat mit Thunfisch

Name: Blattsalat mit Thunfisch
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chinakohl (oder Blattsalat); 4 EL Essig; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Salatgurke (fein gehobelt); 1 Prise Salz; 2 Dose Thunfisch (in Öl); 1 Stk Zwiebel (in feine Ringe geschnitten)

Der Blattsalat mit Thunfisch ist eine ideale Zwischmahlzeit, oder ein schnelles Rezept an einem heißen Sommertag.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Dose	Thunfisch (in Öl)
1	Stk	Chinakohl (oder Blattsalat)
2	EL	Olivenöl
4	EL	Essig
1	Stk	Zwiebel (in feine Ringe geschnitten)
1	Stk	Salatgurke (fein gehobelt)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Salat waschen, abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden.
Den Thunfisch aus der Dose in eine kleine Schüssel geben, das Öl nicht abgießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salat in einer Schüssel mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer würzen und mischen. Marinierter Salat auf Teller geben und Portion Thunfisch obendrauf legen.
Mit Zwiebelringe und Salatgurkenscheiben garnieren und servieren.