Bohnensalat italienisch

Name: Bohnensalat italienisch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 2 EL Balsamicoessig; 0.5 Bund Basilikum; 1 Dose Bohnen (weiße, vorgegart); 4 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 2 Stk Tomate; 0.5 TL Zucker; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Farori

Dieser Bohnensalat italienisch bringt Abwechslung auf jedes Salatbuffet. Ein frisches und trotzdem sättigende Beilage - Rezept zu Gegrilltem.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (59 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Bohnen (weiße, vorgegart)
2	Stk	Tomate
1	Stk	Zwiebel
0.5	Bund	Basilikum
4	EL	Olivenöl
2	EL	Balsamicoessig
0.5	TL	Zucker
0.5	TL	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Basilikum waschen und sehr fein hacken. Olivenöl, Balsamicoessig, Zwiebel, Zucker und Basilikum zu einem Dressing verrühren.
Nun Tomaten schälen, Strunk entfernen und würfeln. Bohnen abgießen und im Sieb abbrausen. Tomaten, Bohnen und Dressing gut vermengen, dann mit Salz abschmecken.