Bohnensalat italienisch

Name: Bohnensalat italienisch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 2 EL Balsamicoessig; 0.5 Bund Basilikum; 1 Dose Bohnen (weiße, vorgegart); 4 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 2 Stk Tomate; 0.5 TL Zucker; 1 Stk Zwiebel

von Farori, aktualisiert am 04.09.2024

4,4 (59 Stimmen)

Dieser Bohnensalat italienisch bringt Abwechslung auf jedes Salatbuffet. Ein frisches und trotzdem sättigende Beilage - Rezept zu Gegrilltem.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Dose	Bohnen (weiße, vorgegart)
2	Stk	Tomate
1	Stk	Zwiebel
0.5	Bund	Basilikum
4	EL	Olivenöl
2	EL	Balsamicoessig
0.5	TL	Zucker
0.5	TL	Salz

PortionPortionen

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Salat Beilage Einfach schnell Bohnen Mediterran Anfänger Rezepte

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Basilikum waschen und sehr fein hacken. Olivenöl, Balsamicoessig, Zwiebel, Zucker und Basilikum zu einem Dressing verrühren.

Schritt 2

Nun Tomaten schälen, Strunk entfernen und würfeln. Bohnen abgießen und im Sieb abbrausen. Tomaten, Bohnen und Dressing gut vermengen, dann mit Salz abschmecken.