Bohnensalat mit Pilzen

Name: Bohnensalat mit Pilzen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Dill; 4 EL Essig; 6 Stk Essiggurken; 1 Dose Kidneybohnen; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Dose Pilze; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Bohnensalat mit Pilzen schmeckt als Snack im Büro oder auch als Beilage. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Dose	Kidneybohnen
1	Dose	Pilze
1	Stk	Zwiebel
6	Stk	Essiggurken
1	Bund	Dill
3	EL	Öl
4	EL	Essig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Bohnen und Pilze abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein hacken. Gurken klein schneiden.
Alles in einer Schüssel vermengen.
Dill waschen und fein hacken. Mit Dill, Essig, Salz, Öl und Pfeffer ein Dressing bereiten und den Salat damit fest marinieren.