Bohnensalat

Name: Bohnensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Essig; 450 g Kidneybohnen; 4 EL Kürbiskernöl; 1 Msp Pfeffer; 0.5 TL Salz; 450 g weiße Bohnen; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Anna-111

Dieser Bohnensalat ist vielseitig verwendbar und schmeckt im Sommer und im Winter. Hier das einfache Rezept.

Bewertung: Ø 4,4 (165 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

450	g	weiße Bohnen
450	g	Kidneybohnen
1	Stk	Zwiebel
0.5	TL	Salz
1	Msp	Pfeffer
3	EL	Essig
4	EL	Kürbiskernöl

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen, waschen, vierteln und in feine Streifen schneiden, in eine Salatschüssel geben. Essig, Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer dazugeben und verrühren.
Die Bohnen gut spülen, zu den Zwiebeln geben und gut durchmischen. Noch einmal abschmecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank geben.