Bratäpfel

Bratäpfel werden hauptsächlich in der Winter- bzw. Weihnachtszeit gereicht.

Bratäpfel Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel (z.b. Boskoop)
4 EL Nüsse (gemahlen)
2 EL Zucker
1 EL Sauerrahm
20 cl süßer Most
1 Prise Sultaninen (Rosinen)
1 Stk Zitrone, Saft
3 Stk Butterflocken
1 Prise Zimt (gemahlen)
1 TL Vanillezucker

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Anschließend die Apfelschale in der Mitte leicht einritzen.
  2. Nun Nüsse, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft, Sauerrahm und Sultaninen in einer Schüssel gut vermischen und in die Äpfel füllen - mit einer parr Butterflocken belegen.
  3. Süßen Most in eine Form gießen und Äpfel, mit der Öffnung nach oben, reinstellen. Bei 250°C im vorgeheiztem Backofen für ca. 20 Min. braten.

Nährwert pro Portion

kcal
182
Fett
8,35 g
Eiweiß
1,92 g
Kohlenhydrate
25,18 g
Detaillierte Nährwertinfos

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