einfacher Bratapfel
Erstellt von Lucy_7
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | süße Äpfel |
|---|---|---|
| 2 | EL | Mandelmus |
| 1 | EL | Honig |
| 4 | EL | Nüsse |
| 1 | Stk | Ingwer, geriebenen |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Stk | Zitrone, abgeriebene Schale |
| 1 | Prise | Kakao |
| 1 | TL | Zimt (gemahlen) |
Zubereitung
- Für das Bratapfel Rezept die Äpfel im oberen Drittel (1 cm unterhalb des Stiels) auseinanderschneiden und aushöhlen.
- Mandelmus, Honig, grob gehackten Nüssen (Walnüssen) mit geriebenen Ingwer in einer Schüssel vermengen. Mit etwas Salz, geriebener Zitronenschale, Zimt und einer Prise Kakao abschmecken und die Äpfel damit füllen.
- Die vorhin abgeschnittenen Apfelhälfte als Deckel/Abdeckung verwenden. Auf ein Backblech stellen und ca. 40 min. bei 200°C backen - nach der Hälfte der Bratzeit die Äpfel mit Alufolie abdecken, damit sie nicht zu stark verbrennen.
User Kommentare
Da werden Erinnerungen an meine Kindheit wach! Meine Oma hat die Äpfel immer im Holzofen gebacken. Hmmmm lecker!!
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Was wäre der truthahn zu Weihnachten ohne einem Bratapfel? Schmeckt sehr lecker mit der Prise Kakao.
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Cool, mit Mandelmus - ein neues Bratapfelrezept. Mit der Prise Kakao komme ich nicht klar. Schmeckt man das denn wirklich heraus? Muß ich wohl ausprobieren
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Klingt wirklich sehr fein - dazu noch eine Vanillesoße und fertig ist ein richtiges Wohlfühlessen.
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