einfacher Bratapfel
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | süße Äpfel |
|---|---|---|
| 2 | EL | Mandelmus |
| 1 | EL | Honig |
| 4 | EL | Nüsse |
| 1 | Stk | Ingwer, geriebenen |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Stk | Zitrone, abgeriebene Schale |
| 1 | Prise | Kakao |
| 1 | TL | Zimt (gemahlen) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
65 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das Bratapfel Rezept die Äpfel im oberen Drittel (1 cm unterhalb des Stiels) auseinanderschneiden und aushöhlen.
- Mandelmus, Honig, grob gehackten Nüssen (Walnüssen) mit geriebenen Ingwer in einer Schüssel vermengen. Mit etwas Salz, geriebener Zitronenschale, Zimt und einer Prise Kakao abschmecken und die Äpfel damit füllen.
- Die vorhin abgeschnittenen Apfelhälfte als Deckel/Abdeckung verwenden. Auf ein Backblech stellen und ca. 40 min. bei 200°C backen - nach der Hälfte der Bratzeit die Äpfel mit Alufolie abdecken, damit sie nicht zu stark verbrennen.
Nährwert pro Portion
170
7,73 g
2,21 g
23,64 g
User Kommentare
Da werden Erinnerungen an meine Kindheit wach! Meine Oma hat die Äpfel immer im Holzofen gebacken. Hmmmm lecker!!
Auf Kommentar antworten
Was wäre der truthahn zu Weihnachten ohne einem Bratapfel? Schmeckt sehr lecker mit der Prise Kakao.
Auf Kommentar antworten
Klingt wirklich sehr fein - dazu noch eine Vanillesoße und fertig ist ein richtiges Wohlfühlessen.
Auf Kommentar antworten
Cool, mit Mandelmus - ein neues Bratapfelrezept. Mit der Prise Kakao komme ich nicht klar. Schmeckt man das denn wirklich heraus? Muß ich wohl ausprobieren
Auf Kommentar antworten