Bratkartoffel mit Käse

Ein deftiges und köstliches Rezept aus der Schweiz - Bratkartoffel mit Käse. Passt als Beilage oder als Hauptspeise mit grünem Salat.

Bratkartoffel mit Käse Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Kartoffel
1 TL Majoran
2 Stk Zwiebel
1 TL Kümmel
50 g Butter
100 g Käse (gerieben)
0.5 Bund Schnittlauch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kartoffel kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Schnittlauch gut waschen und in feine Röllchen schneiden. Die Zwiebeln schälen und klein hacken.
  2. Butter in einer Pfanne zerlassen, Zwiebeln darin glasig braten. Kartoffeln zugeben, salzen und pfeffern und unter mehrmaligem Wenden 10 Min. bei mittlerer Hitze knusprig braun braten.
  3. Pfanne von Herd nehmen und Bratkartoffeln mit Käse, Kümmel, Majoran und Schnittlauch mischen.

Tipps zum Rezept

Statt Schnittlauch ist auch Petersilie lecker.

Nährwert pro Portion

kcal
260
Fett
13,47 g
Eiweiß
11,81 g
Kohlenhydrate
24,35 g
Detaillierte Nährwertinfos

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