Bratkartoffel mit Käse

Name: Bratkartoffel mit Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 500 g Kartoffel; 100 g Käse (gerieben); 1 TL Kümmel; 1 TL Majoran; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch; 2 Stk Zwiebel

Ein deftiges und köstliches Rezept aus der Schweiz - Bratkartoffel mit Käse. Passt als Beilage oder als Hauptspeise mit grünem Salat.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Kartoffel
1	TL	Majoran
2	Stk	Zwiebel
1	TL	Kümmel
50	g	Butter
100	g	Käse (gerieben)
0.5	Bund	Schnittlauch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kartoffel kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Schnittlauch gut waschen und in feine Röllchen schneiden. Die Zwiebeln schälen und klein hacken.
Butter in einer Pfanne zerlassen, Zwiebeln darin glasig braten. Kartoffeln zugeben, salzen und pfeffern und unter mehrmaligem Wenden 10 Min. bei mittlerer Hitze knusprig braun braten.
Pfanne von Herd nehmen und Bratkartoffeln mit Käse, Kümmel, Majoran und Schnittlauch mischen.