Brennessel-Aufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
3,9 (13 Stimmen)

Brennessel-Aufstrich schmeckt köstlich auf frischem Vollkornbrot. Für dieses Rezept nur junge und frische Blätter verwenden.

Brennessel-Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

200 g Frischkäse
120 g Brennessel
4 Stk Knoblauchzehen
1 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen
Bei Google bevorzugen

Weitere Rezeptideen

Aufstrich Billig & Preiswert Einfach Fettarm Frühling Gesund Käse Österreich Saucen & Dips schnell Geheimrezepte Hausmannskost

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Knoblauch schälen und fein hacken. Brennnessel waschen, blanchieren und klein schneiden.

Schritt 2

Brennnessel und Knoblauch mit dem Frischkäse mischen.

Schritt 3

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Je mehr Brennnessel sie verwenden, desto intensiver wird Geschmack und Farbe.

Nährwert pro Portion

kcal
358
Fett
12 g
Eiweiß
41 g
Kohlenhydrate
22 g

Ähnliche Rezepte

Avocadoaufstrich
70 Minuten
Leicht
Avocadoaufstrich
4.5 (8.556)
Liptauer
15 Minuten
Leicht
Liptauer
4.5 (5.265)
Thunfischaufstrich
15 Minuten
Leicht
Thunfischaufstrich
4.5 (4.927)
Eiaufstrich
60 Minuten
Leicht
Eiaufstrich
4.4 (6.130)
Erdäpfelkas
30 Minuten
Normal
Erdäpfelkas
4.6 (1.832)
Erdäpfelkäse
15 Minuten
Leicht
Erdäpfelkäse
4.5 (2.490)
Lachsaufstrich
25 Minuten
Leicht
Lachsaufstrich
4.4 (2.564)
Liptauer Aufstrich
10 Minuten
Leicht
Liptauer Aufstrich
4.6 (1.383)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.