Brokkoli-Suppe

Lust auf eine Suppe, dann passt das Rezept von der Brokkoli-Suppe. Es ist schnell und einfach in der Zubereitung.

Brokkoli-Suppe Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 3 Portionen

1 Stk Brokkoli
0.5 l Suppe
250 ml Milch
0.5 Becher Schlagobers
1 Msp Muskatnuss
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Brokkoli waschen, putzen und klein zerteilen.
  2. In einem Topf die Suppe aufkochen und den Brokkoli darin einige Minuten weichkochen.
  3. Nun die Milch hinzufügen und pürieren. Einmal aufkochen, Schlagobers zugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Tipps zum Rezept

Ev. mit etwas Sauerrahm garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
189
Fett
16,42 g
Eiweiß
3,99 g
Kohlenhydrate
8,86 g
Detaillierte Nährwertinfos

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