Brokkoli überbacken

Name: Brokkoli überbacken
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Brokkoli; 2 EL Butter; 12 Schb Emmentaler; 1 Msp Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 6 Schb Schinken

Brokkoli überbacken mit Schinken und Käse, essen auch Kinder gerne. Ein Rezept für ein schnelles Abendessen.

Foto User Gabisess

Bewertung: Ø 4,2 (46 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Brokkoli
12	Schb	Emmentaler
6	Schb	Schinken
2	EL	Butter
1	Msp	Muskatnuss
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Brokkoli waschen, putzen und in Röschen zerteilen. Nun in einem Topf mit Salzwasser bissfest garen. Das Backrohr auf 250 Grad vorheizen.
Eine Auflaufform mit Butter bestreichen und Brokkoliröschen hineinschlichten. Mit Salz, Pfeffer und ein wenig Muskatnuss würzen.
Mit Schinken- und Käsescheiben belegen und im Backrohr ca. 10 Minuten gratinieren.