Brokkoli überbacken

Brokkoli überbacken mit Schinken und Käse, essen auch Kinder gerne. Ein Rezept für ein schnelles Abendessen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Brokkoli
12 Schb Emmentaler
6 Schb Schinken
2 EL Butter
1 Msp Muskatnuss
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Brokkoli waschen, putzen und in Röschen zerteilen. Nun in einem Topf mit Salzwasser bissfest garen. Das Backrohr auf 250 Grad vorheizen.
  2. Eine Auflaufform mit Butter bestreichen und Brokkoliröschen hineinschlichten. Mit Salz, Pfeffer und ein wenig Muskatnuss würzen.
  3. Mit Schinken- und Käsescheiben belegen und im Backrohr ca. 10 Minuten gratinieren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch mit Karfiol.

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