Brokkoliauflauf

Brokkoliauflauf ist ein kösliches Rezept, sowohl als Hauptspeise oder als rafinierte Beilage.

Brokkoliauflauf

Bewertung: Ø 4,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Dotter
300 g Brokkoli
0.25 l Schlagobers
0.5 TL Salz
1 Prise Muskatnuss
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Backrohr bei 180 °C vorheizen, Auflaufform einfetten.
  2. Brokkoli in Salzwasser kochen, abseihen, in Schlagobers weichdünsten und pürieren. Alles überkühlen lassen und mit Dotter, Salz und Muskat abschmecken.
  3. Masse in die Auflaufform füllen und im Wasserbad 30-35 Minuten pochieren. Fertigen Auflauf stürzen und servieren.

Tipps zum Rezept

Passt gut als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten.

ÄHNLICHE REZEPTE

Apfel-Reisauflauf

APFEL-REISAUFLAUF

Wenn Sie auf der Suche nach einer tollen Süßspeise sind, ist das Rezept für diesen Apfel-Reisauflauf genau das Richtige für Sie.

Apfel-Reisauflauf

APFEL-REISAUFLAUF

Ein Apfel-Reisauflauf ist eine schöne und vollwertige Nachspeise. Das Rezept, dass einem den Gaumen versüßt.

Gemüseauflauf mit Käse

GEMÜSEAUFLAUF MIT KÄSE

Von diesem köstlichen Gemüseauflauf mit Käse können Sie einfach nicht genug bekommen. Bei diesem leichten Rezept können Sie gerne zugreifen.

Reisauflauf

REISAUFLAUF

Ein Reisauflauf kann mit frischen Früchten verfeinert werden. Das Rezept wird mit Vanille zum Hochgenuss.

Schinkenauflauf

SCHINKENAUFLAUF

Ein klassisches Gericht, das immer wieder alle begeistert gelingt mit diesem Rezept. Der würzige Schinkenauflauf schmeckt der ganzen Familie.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE