Brokkolilasagne

Erstellt von tamarafabsits1

Eine gesunde Brokkolilasagne mit Bechamelsauce schmeckt garantiert und bringt Abwechslung auf den Tisch. Ein tolles Rezept!

Brokkolilasagne

Bewertung: Ø 4,6 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kpf Brokkoli
2 Stk Karotten
1 Stk Zwiebel
250 g Käse (gerieben)
10 Stk Lasagneblätter
50 ml Sonnenblumenöl
1 EL Butter für die Form

Zutaten für die Bechamelsauce

300 ml Milch
1 EL Butter
1 Prise Salz und Pfeffer
100 g Mehl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

70 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Karotten schälen, waschen und in feine Stifte schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Brokkoli in Röschen teilen.
  2. Butter in einem Topf zergehen lassen, mit Mehl binden und mit Milch aufgießen. Alles gut verrühren, salzen und pfeffern.
  3. Das Gemüse unter die Béchamelsoße heben.
  4. Eine Auflaufform einfetten und mit Lasagneblättern auslegen.
  5. Das Gemüse auf den Lasagneblättern verteilen, Käse darüber streuen. Dann das Ganze wiederholen, mit Lasagneblättern abschließen und nochmals Käse darüber geben.
  6. Bei 200 Grad Heißluft für 50 Minuten in den Backofen geben.

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