Brokkolisuppe

Die Brokkolisuppe hat nicht nur viel Geschmack, sondern auch eine schöne grüne Farbe. Ein Rezept für einen kalten Wintertag.

Brokkolisuppe

Bewertung: Ø 3,1 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Brokkoli
2 Stk Kartoffel
200 g Sellerie
2 Stk Karotten
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Becher Schlagobers
0.75 l Suppe
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Kartoffel, Sellerie und Karotten schälen und in einem Topf mit Suppe weich kochen.
  2. Brokkoli waschen und zerteilen. Zu dem Gemüse geben und mitkochen. Ist das Gemüse weich mit dem Stabmixer pürieren.
  3. Obers zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können noch Petersilie untermengen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Selleriesuppe

SELLERIESUPPE

Schmackhaft und himmlisch cremig ist die Selleriesuppe, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zaubern.

Rindsuppe / Bouillon (klar)

RINDSUPPE / BOUILLON (KLAR)

Dieses Rezept für Rindsuppe / Bouillon (klar) bildet die Grundlage für alle Suppen mit einer Einlage wie Fritatten, Grießnockerl oder Leberknödel.

Rote Rüben Suppe

ROTE RÜBEN SUPPE

Die schmackhafte Rote Rüben Suppe ist eine gelungene Vorspeise, die Sie mit folgendem Rezept zubereiten und genießen können.

Warme Gurkensuppe

WARME GURKENSUPPE

Mit dieser warmen Gurkensuppe bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Dieses einfache Rezept ist sehr schnell zubereitet.

Krautsuppe

KRAUTSUPPE

Ein schmackhaftes und deftiges Gericht ist diese Krautsuppe. Besonders im Winter ist dieses Rezept ein richtiger Genuss.

Rahmsuppe

RAHMSUPPE

Die cremige Rahmsuppe schmeckt herzhaft köstlich und würzig. Ein super Rezept für eine schmackhafte Vorpseise.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE