Brombeer-Rahm-Muffins

Mit diesem Rezept gelingen Ihnen die Brombeer-Rahm-Muffins besonders saftig. Groß und Klein werden begeistert sein.

Brombeer-Rahm-Muffins

Bewertung: Ø 3,6 (25 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

125 g Butter
180 g Kristallzucker
3 Stk Eier
180 g Mehl (glatt)
1 Pk Vanille-Puddingpulver
2 TL Backpulver
250 g Sauerrahm
200 g Brombeeren
12 Stk Muffin-Papierformen
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und mit dem Zucker für 5 Minuten cremig geschlagen. Danach werden die Eier stückweise untergerührt.
  2. Im Anschluss werden Mehl, Backpulver sowie Puddingpulver miteinander vermengt. Dann wird die Mehlmischung abwechselnd mit dem Sauerrahm untergemengt.
  3. Abschließend werden die Brombeeren vorsichtig mit einer Teigspachtel unter den Teig gehoben, so bleibt das Obst ganz.
  4. Nun werden die Papierformen in ein Muffinblech gelegt und der Teig wird darauf aufgeteilt. Zum Schluss kommt das Blech für 25 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Apfelmuffins

APFELMUFFINS

Muffins sind relativ rasch in der Zubereitung und gelingen immer. Hier ein Rezept für Apfelmuffins, die man mit Zucker bestreut und serviert.

Grundrezept Muffins

GRUNDREZEPT MUFFINS

Bei diesem köstlichen Grundrezept Muffins greift jeder gerne zu. Probieren Sie doch dieses einfache Rezept.

Smarties Muffins

SMARTIES MUFFINS

Ihre Lieben werden von den köstlichen Smarties Muffins begeistert sein. Wer könnte bei diesem Rezept widerstehen.

Nutella Muffins

NUTELLA MUFFINS

Nutella Muffins sind bei jedem Kinderfest sehr beliebt. Hier unser saftiges und köstliches Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE