Bunte Bauernpfanne

Zutaten für 2 Portionen
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die bunte Bauernpfanne zuerst Paprika und Tomaten waschen und klein schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Wurst und Speck anbraten. Tomaten und Paprika zugeben und kurz mitbraten.
- Dann die Eier in die Pfanne schlagen und bei mittlerer Hitze fertig braten. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer leicht würzen.
Tipps zum Rezept
Dazu schmeckt frisches Bauernbrot.
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