Burgenländische Küche - Hauptspeisen (91 Rezepte)

Moorochsen Steak

15 Bewertungen

Eine besondere Spezialität ist ein Moorochsen Steak aus der Region südliches Burgenland, mit köstlicher Kräuterkruste.

Gebackener Kürbis mit Feta und Uhudler

1 Bewertung

Das Rezept für den gebackenen Kürbis mit Feta und Uhudler ist einfach in der Zubereitung, aber hervorragend im Geschmack. Ein typisches Herbstgericht zum Genießen.

Rucola-Uhudler-Pesto mit Tagliatelle

0 Bewertung

Das Rezept für köstliches Rucola-Uhudler-Pesto mit Tagliatelle ist schnell zubereitet und verbreitet einen Hauch von Sommerflair auf dem heimischen Esstisch.

Herzkirschenschnitzel

1 Bewertung

Herzkirschenschnitzel stammt direkte aus der burgenländischen Küche. Ein köstliches Rezept mit Kalbschnitzel und reifen Kirschen.

Neusiedler Zander Fisch

82 Bewertungen

Das Rezept für den Neusiedler Zander Fisch begeistert nicht nur Fischfreunde.

Gänseleber aus dem Burgenland

66 Bewertungen

Die Original - Rezept von der burgenländischen Gänseleber ist ein Klassiker und weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.

Krautschnitzel

25 Bewertungen

Sehr pikant schmecken diese Krautschnitzel. Das Rezept stammt aus der burgenländischen Bauernküche.

Selchroller mit Linsen und Erdäpfelknödel

22 Bewertungen

Ein köstlicher Selchroller mit Linsen und Erdäpfelknödel ist eine typische Hausmannskost und ein beliebtes Rezept für Jedermann.

Schweinelende in Kirschsauce

21 Bewertungen

Eine wunderbare Geschmackskombination sind die Schweinelende in Kirschsauce. Ein ausgefallenes Rezept aus der Region Neusiedlersee.

Hirnpalatschinke

5 Bewertungen

Eine Hirnpalatschinke aus dem Burgenland ist eine deftig, gefüllte Palatschinke und vor allem für Freunde von Innereien.