Burger nach Hausherrenart

Erstellt von hexy235

Dieser Burger nach Hausherrenart schmeckt nicht nur Männern. Versuchen sie dieses herzhafte Snack - Rezept.

Burger nach Hausherrenart

Bewertung: Ø 3,8 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
500 g Rindsfaschiertes
1 TL Worcestersauce
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer aus der Mühle
3 EL Öl zum Braten
4 Schb Schmelzkäse
4 Stk Hamburgerbrötchen
8 Bl beliebiger Blattsalat
4 EL Ketchup
4 EL Joghurtsauce
Portionen
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Kategorie

Burger Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und mit dem Faschierten vermischen. Das Faschierte mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer kräftig würzen und daraus 4 flache Burger formen.
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Burger darin kräftig anbraten, anschließend auf kleiner Flamme 6 Minuten durchbraten, einmal wenden.
  3. Kurz bevor die Burger gar sind, auf jeden 1 Scheibe Käse legen und schmelzen lassen. Den Salat waschen und trocken schleudern.
  4. Die Hamburgerbrötchen halbieren und jeweils mit der Schnittfläche nach oben, unter dem Backofengrill knusprig toasten.
  5. Alle unteren Hälften mit Ketchup bestreichen und mit Salat belegen, darauf je 1 Burger mit geschmolzener Käsescheibe geben und mit der Joghurtsauce beträufeln, mit der oberen Hälfte der Hamburgerbrötchen bedecken. Sofort servieren.

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