Buttermilcheis

von Silvia-D, aktualisiert am 15.07.2025
4,3 (137 Stimmen)

Ein Buttermilcheis schmeckt köstlich, ist fettarm - sowie kalorienarm im Gegensatz zu den herkömmlichen Eissorten. Hier dazu das Rezept.

Buttermilcheis
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

375 ml Buttermilch
2 EL Honig
1 Stk Orange (Schale unbehandelt)
1 Stk Zitrone (Schale )
0.125 l Schlagobers
 PortionPortionen
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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Buttermilch, Schlagobers, Honig und fein abgeriebene Schale von je einer halben Zitrone und Orange vermischen und gut durchkühlen lassen.

Schritt 2

Dann in die Eismaschine geben und warten, bis die Masse cremig fest ist.

Tipps zum Rezept

  • Mit Minzeblättern und Orangenscheiben garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
813
Fett
47 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
77 g

Autor

Silvia-D
Silvia-D
Food-Redakteur:in

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