Campari-Creme
Zutaten für 2 Portionen
| 2 | Stk | Eigelb |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Ei |
| 3 | EL | Zitronensaft |
| 25 | g | Staubzucker |
| 4 | EL | Campari |
| 4 | EL | Wasser |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Eigelb, Ei, Zitronensaft, Puderzucker, Campari und Wasser in einen Topf bei milder Hitze, bis kurz vorm Kochen, zu einer cremigen Masse aufschlagen.
Tipps zum Rezept
Statt Campari können sie auch Marsala verwenden.
Nährwert pro Portion
168
7,68 g
10,65 g
14,33 g
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