Campari-Creme

aktualisiert am 06.05.2024
3,7 (3 Stimmen)

Die Campari-Creme schmeckt über Eis, Früchten oder einfache Kuchen. Ein schnelles Rezept mit interessantem Geschmack.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Eigelb
1 Stk Ei
3 EL Zitronensaft
25 g Staubzucker
4 EL Campari
4 EL Wasser
 PortionPortionen
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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Eigelb, Ei, Zitronensaft, Puderzucker, Campari und Wasser in einen Topf bei milder Hitze, bis kurz vorm Kochen, zu einer cremigen Masse aufschlagen.

Tipps zum Rezept

  • Statt Campari können sie auch Marsala verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
168
Fett
8 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
14 g

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