Cannelloni-Auflauf

Erstellt von Claudia03

Das Rezept vom Cannelloni-Auflauf können sie schon am Vorabend vorbereiten und am nächsten Tag nur mehr in das Backrohr schieben.

Cannelloni-Auflauf

Bewertung: Ø 4,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

350 g gemischte Hackfleisch
2 EL Speiseöl
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
0.5 Bund Oregano
200 g Tomaten
1 TL Pfefferkörner
1 Prise Salz und Pfeffer
16 Stk Cannelloni
250 g Ricotta
375 ml Milch
4 EL Parmesan
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Hackfleisch im heißen Öl kräftig anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden und zum Fleisch dazugeben und mitbraten.
  2. Den Oregano waschen und die Blätter in das Hackfleisch unterrühren. Die Tomaten waschen und ebenfalls in Stücke schneiden. 4 Esslöffel Tomaten sowie die Pfefferkörner zuführen und alles ca. 5 Minuten unter Rühren kochen lassen.
  3. Die Cannelloni mit der Hackmasse füllen und in eine geeignete Auflaufform geben. Das Ricotta und die Milch verrühren und mit Salz und Pfeffer etwas würzen.
  4. Die übrigen Tomaten um die Röllchen verteilen. Die Ricotta-Milch Masse in die Auflaufform geben und den Parmesan darüber streuen. Die Auflaufform ca. 30 Minuten Umluft 180 Grad backen.

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User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

Klingt nach einem sehr delikaten Rezept. Wir machen des Öfteren Cannelloni mit einer Spinatfülle. Könnte auch hier als vegetarische Alternative lecker schmecken!

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Gabriele
Gabriele

was ich mir noch gut vorstellen könnte wären champignons, vor allem weil bei uns nicht jeder paradeiser verträgt.

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