Cantuccini-Tiramisu

Name: Cantuccini-Tiramisu
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 12 Stk Cantucchini-Kekse; 1 Pk Glühweingewürz; 1 TL Kakaopulver zum Bestreuen; 350 ml Kirschennektar; 250 g Mascarpone; 8 Bl Minze zum Garnieren; 1 TL Speisestärke; 300 g TK-Sauerkirschen oder aus dem Glas; 150 g Topfen; 2 Pk Vanillezucker; 60 g Zucker

Erstellt von hexy235

Das Cantuccini-Tiramisu zergeht auf der Zunge. Dieses Dessert - Rezept passt sehr gut für das Weihnachtsmenü.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Mascarpone
150	g	Topfen
300	g	TK-Sauerkirschen oder aus dem Glas
60	g	Zucker
350	ml	Kirschennektar
2	Pk	Vanillezucker
1	Pk	Glühweingewürz
1	TL	Speisestärke
12	Stk	Cantucchini-Kekse
1	TL	Kakaopulver zum Bestreuen
8	Bl	Minze zum Garnieren

Kategorien

Tiramisu Rezepte Dessert Rezepte Kirschen Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Geheimrezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

30 g Zucker erhitzen, bis er schmilzt, mit 250 ml Kirschennektar ablöschen, ein Päckchen Vanillezucker und das Glühweingewürz zugeben, erhitzen.
Restlichen Nektar mit Speisestärke verrühren, in den Punsch rühren und ca. 3 Minuten köcheln. Kirschen zugeben, vermengen und abkühlen lassen.
Mascarpone mit Topfen, Vanillezucker und 30 g Zucker mischen. Die Kekse zerbröseln. Den Gewürzbeutel entfernen.
Kekse, Kirschen und Creme in 4 Gläser schichten, mit Kakaopulver bestreuen und mit Minzblätter garnieren.