Champignon-Zwiebel-Spieße

Die köstlichen, vegetarische Champignon-Zwiebel-Spieße passen als Beilage oder Vorspeise bei jedem Gartenfest.

Champignon-Zwiebel-Spieße

Bewertung: Ø 4,4 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Champignons
1 Prise Paprikapulver
1 Prise Salz
4 EL Sonnenblumenöl
500 g Zwiebel
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Zwiebeln schälen und sehr grob zerkleinern, so dass man die Zwiebelstücke noch sehr gut aufspießen kann. Die Holzspieße mit Sonnenblumenöl bestreichen.
  2. Nun die Zwiebeln und die Champignons abwechselnd auf die Spieße stecken. Dann Salz, Pfeffer, Paprikapulver und etwas Sonnenblumenöl auf einen Teller geben und die Champignon - Zwiebel - Spieße darin ca. 30 min marinieren. Dabei die Spieße öfters wenden.
  3. Die Champignon-Zwiebel-Spieße auf Alufolie legen und ca. 25 min. grillen. Auch hier öfters wenden und mit Sonnenblumenöl bestreichen.

Tipps zum Rezept

Mit gehacktes Petersilie bestreuen und genießen.

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User Kommentare

erdbeerbecher
erdbeerbecher

Schmeckt auch lecker als Beilage zum Grillfleisch. So hat jeder was davon.

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LittleLighthouse
LittleLighthouse

Eine interessante Idee für 's Grillen, gefällt mir sehr gut und passt sicher auch ausgezeichnet zu Kräuter-Topfen-Dips und anderen Dips, die man dazu servieren kann

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