Champignonrührei

Champignonrührei zum Brunch am nächsten Sonntag. Versuchen sie dieses Rezept und servieren sie dazu Schwarzbrot.

Champignonrührei

Bewertung: Ø 3,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Champignons
1 EL Fett
2 Prise Salz
1 Msp Paprikapulver
6 Stk Eier
Portionen
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Kategorie

Brunch Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Fett anrösten, salzen.
  2. Die Eier aufschlagen, salzen und auf die Pilze gießen.
  3. Mit Paprikapulver bestreuen und servieren.

Tipps zum Rezept

Sie können auch Eierschwammerl verwenden.

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