Champignonsnudeln

Name: Champignonsnudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Champignons; 250 ml Gemüsebrühe; 1 Prise Knoblauch; 400 g Nudeln; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von -michi-

Exquisite Champignonsnudeln schmecken vozüglich und sind schnell in der Zubereitung. Das Rezept für Feinschmecker.

Bewertung: Ø 4,5 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Champignons
250	ml	Gemüsebrühe
400	g	Nudeln
1	Becher	Schlagobers
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Knoblauch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Nudeln laut Packungsanweisung bissfest garen. Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel in einer heißen Pfanne andünsten und dann die Champignons dazugeben. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Sahne dazugeben.
Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Nun die Nudeln unterrühren und servieren.