Champignonspaghetti

Erstellt von Jaqueline_N

Schnelle Champignonspaghetti mit Brunch verfeinert schmecken immer. Hier das einfache Rezept.

Champignonspaghetti

Bewertung: Ø 2,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Champignons
200 ml Obers
1 Pk Brunch feine Kräuter
250 g Spaghetti
1 EL Butter
1 Stk Zwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
80 g Parmesan nach Belieben
Portionen
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Kategorie

Brunch Rezeptideen

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Champignons waschen, putzen und blättrig schneiden.
  2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Zwiebelwürfel sowie die Champignons dazu geben. Das Ganze für ca. 5 Minuten braten lassen danach mit dem Obers ablöschen und einige Minuten köcheln lassen. Brunch dazu geben und so lange rühren bis er sich aufgelöst hat. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt ziehen lassen.
  3. Die Spaghetti wie gewohnt zubereiten, abgießen und tropfnass mit der Champignonsauce vermischen. Die Sauce zusammen mit den Spaghetti nochmal aufkochen lassen und dann servieren.

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