Cheesecake

Erstellt von Waltraut

Dieses Rezept wird nicht gebacken. Cheesecake wird mit einem Boden aus zerbröselten Kekse zubereitet und der Kuchen tiefgekühlt.

cheesecake.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 6 Portionen

1 Pk Philadelphia Käse (natur)
3 Stk Eier (Schnee)
100 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
0.25 l Schlagobers geschlagen
125 g zerbröselte Kekse

Zeit

250 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Eine Auflaufform mit zerbröselten Keksen bestreuen.
  2. Dotter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und Philadelphia daruntermischen.
  3. Dann das Schlagobers vorsichtig unterrühren.
  4. Die Creme in die Auflaufform füllen, mit zerbröselten Keksen bestreuen und das Ganze für 4 Stunden in den Tiefkühlschrank geben.
  5. Kurz antauen lassen, in Schnitten schneiden und mit pürierten Erdbeeren servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
201
Fett
5,15 g
Eiweiß
4,42 g
Kohlenhydrate
34,53 g
Detaillierte Nährwertinfos

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