Chili - Basilikum - Butter

Name: Chili - Basilikum - Butter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Basilikum (fein gehackt, frisch); 125 g Butter (zimmerwarm); 1 TL Chilliflocken; 2 Msp Salz; 0.5 Stk Zitrone (Schale unbehandelt); 2 Msp Zucker

von Farori, aktualisiert am 15.05.2025

2,7 (3 Stimmen)

Diese geschmackvolle Chili - Basilikum - Butter passt perfekt zu gegrilltem Huhn oder Fisch. Ein feines Rezept für die nächste Grillparty.

Zutaten für 4 PortionPortionen

125	g	Butter (zimmerwarm)
2	EL	Basilikum (fein gehackt, frisch)
1	TL	Chilliflocken
0.5	Stk	Zitrone (Schale unbehandelt)
2	Msp	Zucker
2	Msp	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zitrone warm waschen, gut abtrocknen, dann die Schale abreiben. Zimmerwarme Butter schaumig rühren, Basilikum, Chiliflocken, Zitronenschale und Zucker einrühren. Mit Salz abschmecken, in Frischhaltefolie einrollen und mindestens 30 Minuten kühlgestellt durchziehen lassen.