Chili Quesadillas mit Bohnenpaste
Zutaten für 4 Portionen
| 8 | Stk | Tortillas (Mais oder Weizen) |
|---|---|---|
| 1 | Dose | Mexikanische Bohnenpaste |
| 100 | g | Geriebener Käse (z.B. Gouda) |
| 1 | Stk | Chilischote |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Bratpfanne
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die köstlichen Chili Quesadillas vier Stück Tortillas mit der Mexikanischen Bohnenpaste bestreichen.
- Die Chili abbrausen, abtrocknen, fein hacken und mit dem Käse über der Bohnenpaste verteilen.
- Die Fladen in einer Pfanne ohne Öl erwärmen bis der Käse geschmolzen ist. Nun vorsichtig zusammenklappen, etwas andrücken und servieren.
Tipps zum Rezept
Die Mexikanische Bohnenpaste kann natürlich auch selber zubereitet werden.
Kurz ruhen lassen nach dem Braten, damit die Füllung sich setzt und nicht sofort auseinanderläuft.
Nährwert pro Portion
527
13,05 g
25,80 g
66,28 g
User Kommentare
Die Menge vom Käse ist etwas dürftig, da nehme ich mehr. Die Quesadillas bereite ich etwas anders vor, ich belege jeweils eine Tortilla nur zur Hälfte und klappe sie dann zusammen. Da tut man sich beim Braten in der Pfanne leichter.
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