Chinakohl-Bärlauchsalat

Name: Chinakohl-Bärlauchsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 Bl Bärlauch; 3 EL Bio Apfelessig; 0.5 kpf Chinakohl; 3 EL Knoblauchöl; 0.5 TL Salz; 1 TL Staubzucker

Erstellt von hexy235

Ein gesundes und einfaches Beilagen - Rezept im Frühling ist dieser Chinakohl-Bärlauchsalat.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,5 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	kpf	Chinakohl
20	Bl	Bärlauch
3	EL	Bio Apfelessig
3	EL	Knoblauchöl
0.5	TL	Salz
1	TL	Staubzucker

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Chinakohl und Bärlauch waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Chinakohl in einer Salatschüssel mit Essig, Öl, Salz und Zucker würzen, gut verrühren und etwa 20 Minuten marinieren. Vor dem Servieren die Bärlauchstreifen zugeben.