Chinakohl-Mandarinen-Salat

Chinakohl-Mandarinen-Salat ist ein feines Geschmackserlebnis. Ein Rezept für einen gesunden Wintersalat.


Bewertung: Ø 4,5 (439 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Chinakohl
3 Stk Mandarinen
1 Stk Zwiebel
3 EL Essig
5 EL Olivenöl
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Chinakohl waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Mandarinen schälen und die Spalten halbieren.
  2. Chinakohl, Zwiebel und Mandarinen mit einer Marinade aus Salz, Essig und Öl anrichten.

Tipps zum Rezept

Sie können auch Orangen verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
191
Fett
13,40 g
Eiweiß
4,61 g
Kohlenhydrate
12,08 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

snakeeleven

Durch die Mandarinen,bzw Orangen , bekommt der Chinakohlsalat einen fruchtigen Geschmack, es schmeckt aber gut.

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Paradeis

Geschmacklich und auch optisch ist dies ein toller Salat. Gibt's leider nur in den Wintermonaten, da die Saison für Chinakohl und Mandarinen ist.

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