Chinakohl-Mandarinen-Salat
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Chinakohl |
|---|---|---|
| 3 | Stk | Mandarinen |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 3 | EL | Essig |
| 5 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Chinakohl waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Mandarinen schälen und die Spalten halbieren.
- Chinakohl, Zwiebel und Mandarinen mit einer Marinade aus Salz, Essig und Öl anrichten.
Tipps zum Rezept
Sie können auch Orangen verwenden.
Nährwert pro Portion
191
13,40 g
4,61 g
12,08 g
User Kommentare
Durch die Mandarinen,bzw Orangen , bekommt der Chinakohlsalat einen fruchtigen Geschmack, es schmeckt aber gut.
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Geschmacklich und auch optisch ist dies ein toller Salat. Gibt's leider nur in den Wintermonaten, da die Saison für Chinakohl und Mandarinen ist.
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