CousCous Salat
Erstellt von Claudia03
Zutaten für 4 Portionen
| 200 | g | Couscous |
|---|---|---|
| 400 | ml | Brühe |
| 4 | Stk | Tomaten |
| 1 | Stk | Salatgurke |
| 0.5 | Bund | Minze |
| 1 | Stk | Zitrone |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 300 | g | Hähnchenbrust |
| 0.5 | Bund | Petersilie |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Couscous in eine Schüssel geben und heißer Brühe begießen. Die Tomaten und die Gurken waschen und in kleine Stück schneiden. Die Minze und Petersilie waschen und fein hacken.
- Den Couscous, die Tomaten, die Gurken und die Kräuter in eine Schüssel geben und mit dem Saft der Zitrone, Öl, Pfeffer und Salz würzen.
- Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stück schneiden und in einer Pfanne rundum braten. Anschließend das fertige Fleisch unter den Salat heben.
Nährwert pro Portion
285
14,22 g
23,62 g
14,25 g
User Kommentare