Curry Joghurt-Dressing

Name: Curry Joghurt-Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Prise Currypulver; 4 EL Essig; 150 g Joghurt; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Spr Senf; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel (klein)

Das Curry Joghurt-Dressing passt hervorragend zu Blattsalaten. Ein leichtes, gesundes und sommerliches Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (27 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

150	g	Joghurt
1	Stk	Zwiebel (klein)
1	Prise	Zucker
1	Prise	Salz
1	Spr	Senf
2	Prise	Currypulver
4	EL	Essig
4	EL	Olivenöl

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst wird die Zwiebel geschält und fein gehackt. Dann das Joghurt mit dem Senf, den Zwiebelstücken und dem Olivenöl in einer Schüssel gut vermischen.
Anschließend mit dem Essig, dem Currypulver, Zucker und Salz verfeinern und noch einmal gut durchmischen.