Curryhummus

Erstellt von sssumsi

Ob zu frischem Brot oder Gemüse der Curryhummus schmeckt immer. Hier ein schnelles Rezept zum Ausprobieren.

Curryhummus

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Zutaten für 6 Portionen

500 g Kichererbsen (gekocht)
1 EL Currypulver
1 EL Curcuma
1 Stk Knoblauchzehe
1 TL Salz
50 ml Olivenöl
3 EL Tahini (Sesampaste)
50 ml Wasser
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst den Knoblauch schälen und klein hacken. Anschließend mit Curcuma, Curry, Kichererbsen, Öl, Tahini und Wasser in der Küchenmaschine oder mit dem Pürierstab fein pürieren, dann mit Salz kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Wer es gerne schärfer mag, kann noch mit Chili würzen.

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