Deftige Fleischpfanne

Die deftige Fleischpfanne ist einfach und schnell zubereitet. Ein tolles Rezept für den großen Hunger.

Deftige Fleischpfanne

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Faschiertes vom Rind
1 Stk Zucchini
1 Stk Zwiebel
2 Stk Tomaten (groß)
120 g Champignons
2 EL Tomatenmark
2 EL Öl
1 EL Senf
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Kräuter (mediterran)
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die deftige Fleischpfanne zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. Tomaten und Zucchini waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Pilze putzen und blättrig schneiden.
  2. Die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, Fleisch dazu geben und ebenso leicht anbräunen. Dann das Gemüse zugeben, Tomatenmark und etwas Wasser einmengen.
  3. Mit Senf, Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt 15 Minuten dünsten. Vor dem Servieren die Kräuter unterheben.

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