Die stärksten Cocktails

Sie hauen selbst die Härtesten um – die stärksten Cocktails weltweit. Gleichzeitig schmecken sie aber so gut, dass man die Finger kaum von ihnen lassen kann. Gegen ein Gläschen spricht ja auch nichts.

Cocktail KlassikerBei Cocktails sollte man den Alkoholgehalt nicht unterschätzen. (Foto by: © kromleh / fotolia.com)

Gegen einen guten Wein, ein Glas Champagner oder gegen ein frisch gezapftes Bier ist überhaupt nichts zu sagen. Jedem werden sie ein Genuss sein – aber von besonderem Einfallsreichtum zeugen sie nicht.

Jetzt kommt der besondere Reiz der Cocktails in Spiel, denn keiner stellt mehr Kreativität und Individualität unter Beweis. Ob ganz für sich allein, beim „Seele baumeln lassen“ zu zweit oder in großer Runde unter Freunden an der Bar – gute Cocktails überzeugen mit Raffinesse und Qualität.

Dabei haben sich einige Cocktails längst als besonders beliebt herausgestellt – dazu gibt es sogar auch eine Hitliste der 10 stärksten Cocktails der Welt.

Die Lieblingscocktails

Cocktail-Spezialisten befragten 100 renommierte Bartender, die rund um den Erdball zusammenbringen und shaken, was sich die meist feierfreudigen Gäste in ihre Gläser wünschen.

Grundsätzlicher Trend ist eine besondere Leichtigkeit und eine sehr schöne Optik der Lieblingscocktails für die Damenwelt, bei den Herren dagegen kann es bei aller Harmonie durchaus etwas uriger und herber zugehen.

Starke CocktailsEine gute Show beim Shaken ist unumgänglich. (Foto by: © stokkete / fotolia.com)

Die Cocktail-Charts

10. Moscow Mule

Der Moscow Mule gehört zu den neuen Trend Cocktails auf der Grundlage von Wodka und Ginger Bier mit Angosturabitter und Limette. Der Cocktail auf Wodkabasis lässt den Ingwergeschmack besonders schön zur Geltung kommen.

9. Sazerac

Die Ursprünge dieses Cocktails auf Grundlage von Rye Whisky oder Cognac mit etwas Absinth liegen in der gleichnamigen Bar in New Orleans – schon am Übergang vom 19. zum 20. Jahrhundert war der Sazerac zum Klassiker avanciert.

8. Mojito

Als Klassiker jeder Cocktailbar bilden Limettensaft, Rohrzucker, Sodawasser und Minze die perfekten Ergänzungen eines aromatischen Rums. Aber Achtung! Rum ist nicht gleich Rum. Milder Cuba-Rum ist die beste Wahl – wer es dennoch mit einem Jamaica Rum versuchen will, muss ihn vorsichtig dosieren, um die Geschmacksnoten der anderen Ingredienzien nicht zu übertönen -> zum Mojito Rezept.

7. Whiskey Sour

Sours dürften sich vor vielen Jahrzehnten einmal aus dem Old Fashioned Cocktail entwickelt haben – aber anders als der Old Fashioned Cocktail wird ein Whiskey Sour mit Zitrone und Zucker im Shaker gemixt. Mit einem winzigen Schuss Soda wird er als kräftiger Männerdrink angeboten, wenn Körper und Geist eine kleine Aufmunterung benötigen -> zum Whisky Sour Rezept.

6. Margarita

Mexikanisch inspiriert dreht sich dabei alles um Tequila. Dazu wird er entweder im Shaker geschüttelt oder im Blender zur Frozen Margarita gemixt – stets ist viel Eis das Nonplusultra -> zum Margarita Rezept.

Long Island Ice TeaEin Long Island Ice Tea ist ein echter Klassiker. (Foto by: © Francesco83 / fotolia.com)

5. Dry Martini

Er gehört zu den klassischen Before Dinners Gin Cocktails – dabei wird er mit seinen beiden Zutaten Gin und Wermut stets gerührt und keinesfalls geschüttelt. Nicht vergessen: Auch Olive oder Zitronenschale in die gekühlte Martinischale geben -> zum Martini Dry Rezept.

4. Negroni

Der Negroni ist deutlich italienisch inspiriert, als Herkunftsort gilt das Caffé Casoni im schönen Florenz. Namensgeber war ein begeisterter Graf Camillo Negroni, der Gin, Wermut und Campari ins Glas gerührt bekam -> zum Negroni Cocktail Rezept.

3. Manhattan

Dies ist ein typischer Whisky Cocktail. Dazu nutzt der Kenner die süße Fülle eines Rye- oder Bourbon Whiskys, die mit italienischem Wermut besonders gut harmonieren. Zur Verbindung mit einem herberen französischen Wermut eignet sich dagegen ein trockener Canadian Whisky besser. Scotch ist ein No-Go! Der Grandseigneur unter den Whiskys steht am besten allein für sich -> zum Manhattan Rezept.

2. Daiquiri

In der Gruppe der Sours tummeln sich viele erfrischende Cocktails. Seine Basis bildet milder Rum, der mit Limettensaft und Zuckersirup zum erfrischenden Highlight im Martiniglas gerät -> zum Daiquiri Rezept.

1. Old Fashioned

Hier ist der beliebteste Cocktail der Welt. Gleichzeitig ist er auch das Flaggschiff der Before Dinners und als klassischer Old Fashioned Whisky Cocktail die Ausgangsrezeptur vieler Ableger wie Manhattan, Bellrive Jubilee oder Old Pale Cocktail.

Ein stilechter Old Fashioned Cocktail besteht aus Bourbon oder Rye, Angostura, Wasser, Eis und Zucker. Er wird gerührt und mit Cocktailkirsche und Orangenscheibe im dickwandigen Tumbler serviert.


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