Dinkelnudeln mit Feta und Paprika
von puersti, aktualisiert am 15.09.2025
Dinkelnudeln mit Feta und Paprika schmecken sehr pikant. Ein Rezept aus der einfachen und schnellen Küche.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 140 | g | Dinkel-Locken |
| 1 | Stk | Paprika grün oder rot |
| 200 | g | griechischen Feta |
| 1 | Zweig | Thymian |
| 1 | Zweig | Basilikum |
| 1 | EL | Olivenöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Dinkel-Locken laut Packungsangabe al dente kochen. In der Zwischenzeit den Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Den Feta kleinwürfelig schneiden.
Schritt 2
Das Backrohr auf 200 ° Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen.
Schritt 3
Die bissfest gekochten Dinkel-Locken abseihen zurück in den Topf geben, Paprika, Feta und die abgerebelten Thymianblättchen dazugeben und gut durchmischen.
Schritt 4
Nun das Ganze in die Auflaufform füllen und im vorgeheizten Rohr ca. 10 Minuten überbacken. Auf 2 Teller aufteilen und mit klein geschnittenem Basilikum bestreut servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
364
Fett
16 g
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
33 g
Autor
User
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Kommentare
DIELiz
hallo puersti, ich schau mal wieder Deine Rezepte "durch". Bei Dir werde ich immer wieder fündig. Du hast einfach sehr viele Rezepte nach meinem Geschmack :-)
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puersti
Das freut mich sehr, ich mache gerne einfache Rezepte mit eher weniger Zutaten. Bei dir bin ich ja auch schon fündig geworden.
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