Donuts aus dem Donutmaker
Zutaten für 30 Stücke
| 260 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 1 | Pk | Backpulver |
| 130 | g | Staubzucker |
| 1 | Pk | Vanillinzucker |
| 250 | ml | Milch |
| 3 | Stk | Eier |
| 50 | ml | Öl (neutral) |
| 1 | Prise | Salz |
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Backpulver mischen. Staubzucker, Vanillezucker, Milch, Eier, Öl und Salz beifügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Donut-Maker (für Mini-Donuts) nun aufheizen und mit etwas Öl einpinseln. Jeweils ca. 1 EL Teig in die dafür vorgesehenen Vertiefungen geben. Das Gerät schließen und die Donuts darin ca. 3-4 Minuten backen bis sie goldbraun sind. (Die Backzeit kann je nach Donut-Maker variieren.) So fortfahren, bis der ganze Teig verbraucht ist.
- Donuts entweder nur mit Staubzucker bestreuen oder nach Belieben mit Schokolade überziehen oder bunt glasieren und verzieren.
Tipps zum Rezept
Teig gleichmäßig in die Donutmulden einfüllen – dazu am besten einen Spritzbeutel oder eine kleine Kanne/Schöpflöffel verwenden. So bleibt die Form schön gleichmäßig, und es gibt weniger Kleckereien.
Die Mulden nur zu etwa zu zwei Dritteln befüllen, da der Teig beim Backen aufgeht. Zu viel Teig kann dazu führen, dass die Donuts überlaufen und ihre Form verlieren.
Bevor man die Donuts glasiert oder verziert, sollten sie vollständig abgekühlt sein - dadurch hält die Glasur besser, und die Donuts behalten ihre Form.
Donuts schmecken am besten frisch und am selben Tag, da sie schnell austrocknen. Falls Reste bleiben, kann man sie kurz in der Mikrowelle erwärmen, um sie wieder weich zu machen.
User Kommentare
Bei 6 Portionen habe ich 72 Donuts mit dem Donutmaker herausbekommen. Einen tip benutzt in der Form viel Öl. So sehen sie am besten aus und schmecken besser.
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Hallo, ich hab das Rezept eben gemacht und die Mini Donuts schmecken sehr gut. Meine Kinder meinen zwar: Die schmecken wie Pfannkuchen, aber das ist ja nichts schlechtes ;) Ich habe einen Mini Donut Maker, in dem ich 7 wirklich kleine Donuts gleichzeitig machen kann und ich würde schätzen, es sind ca 60-70 Stück geworden. Danke für das Rezept! LG
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Habe sogar mehr als 40 Stk damit gemacht mit diesen Rezept. Kinder, Freunde und Bekannte waren sehr begeistert und fanden es sehr lecker. Werde ich bestimmt noch öfter machen 😊
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Supertolles Rezept - einfach und schnell; so mag ich das. Statt Vanillin- hab ich Vanillezucker verwendet - funktioniert Top! Frage jedoch - wie gut halten sie sich (haben nämlich alle sofort gegessen) und wie bewahre ich sie auf? Kann man sie einfrieren? Dieses Rezept kommt aber jetzt immer wieder in den Einsatz ❤
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Hallo Ama-Nou, ja die ausgebackenen Donuts ohne Glasur und Füllung lassen sich für ca. 3 Monate einfrieren. Danach langsam auftauen lassen. Wenn du die fertigen Donuts luftdicht verschlossen und kühl lagerst, halten sie ca. für 2 bis 3 Tage.
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Kann man auch den Teig im Gefrierbeutel einfrieren um frische Donuts zu machen? Oder funktioniert das nur, wenn die schon ausgebacken sind.
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Besser die gebackenen Donuts einfrieren.
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Das Foto mit den bunten Mini-Donuts sehen ja schön aus, bei dieser Zubereitung werden sie allerdings nur mit Zucker bestreut, warum dann nicht davon ein Foto? Die Lebensmittelfarben sind auch nicht meins.
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Diese Donuts sehen gut aus, sind auch gut beschrieben. Würde nur lieber Dinkelmehl verwenden. Vanillinzucker ist künstlich hergestellt, das kommt mir gar nicht in die Küche.
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Schade, dass das Rezept nur für den „Donat-Maker“ geeignet ist. Das wäre auch ein nettes Mitbringsel für eine Kaffeeeinladung.
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9unter Tipps steht eindeutig: Dieser Teig ist nur für einen Donutmaker geeignet. Jetzt ist das Fiesta 3 in1 Gerät schon so lange in unserer Küche und der Donatsaufsatz wurde noch nie genutzt. Ich benötige heute noch eine bunte Faschingleckerei und da wird das Rezept ausprobiert. Die Minidonuts werden mit Schokolade und Zuckerguss verschönert
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Leider habe ich keinen Donutmaker, aber es müsste doch auch möglich sein diese kleine Dinger anders hin zu bekommen. Schwimmend in Fett herausbacken wird wahrscheinlich bei dem Rezept nicht gehen, oder hat das schon jemand probiert?
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nur für Donutmaker geeignet.
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Kann man sie auch in der Fritöse fritiren?
Bitte um schnelle Antwort da morgen die Geburtstagsparty ist!
Vielen Dank!
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nein nur für den Donutmaker zu verwenden - hier ein Rezept für den Topf zum schwimmend ausbacken oder Fritteuse: https://www.gutekueche.at/donuts-aus-der-fritteuse-rezept-12250
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