Eckerlkäsemaus
Was für ein Frühstück! Witzig und gschmackig zugleich ist dieses Rezept. Ob als guten Morgen Snack oder für zwischendurch, dabei schmunzelt Jedermann.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Eckerlkäse |
| 4 | Stk | Schnittlauchhalme |
| 2 | Stk | Wurstscheiben (mittelgroß) |
| 4 | Stk | Cracker |
| 8 | Stk | Leinsamen (oder schwarzen Sesam) |
| 2 | Stk | Oliven (schwarz) |
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Zeit & Level
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die Oliven halbieren und aus jeder Hälfte einen Kreis ausstechen. Aus der Wurst 8 Kreise ausstechen (funktioniert sehr gut mit der hinteren Seite einer Spritztülle)
Schritt 2
Eckerlkäse auspacken und auf je einen Cracker setzen. An der vorderen Spitze den Olivenkreis aufdrücken, dahinter als Augen je 2 Leinsamen anbringen. Rechts und links hinter den Augen zwei kleine Schnitte machen und die Wurstohren einstecken, zuletzt wird der Schnittlauch als Schwänzchen angebracht und fertig ist die Eckerlkäsemaus!
Schritt 3
Leinsamen anbringen. Rechts und links hinter den Augen zwei kleine Schnitte machen und die Wurstohren einstecken, zuletzt wird der Schnittlauch als Schwänzchen angebracht und fertig ist die Eckerlkäsemaus!
