Eier-Avocados Dip
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
|---|---|---|
| 1 | TL | Senf |
| 5 | Stk | Eier |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 2 | Stk | Avocado |
| 2 | EL | Mayonnaise |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Eier kochen, abschrecken, schälen und fein hacken. Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken.
- Avocados schälen, Kern entfernen und das Fruchtfleisch klein schneiden.
- Nun alle Zutaten mischen und zu einer feinen Creme rühren.
Tipps zum Rezept
Nicht pürieren!
Nährwert pro Portion
822
78,33 g
23,74 g
10,08 g
User Kommentare
Hi,
statt Mayonnaise kann man auch Creme Fresch, Sauerrahm, Joghurt oder Topfen nehmen.
Auch die fettreduzierten. Das spart Kalorien und schmeckt frischer.
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