Eier-Avocados Dip

Das Rezept vom Eier-Avocados Dip eignet sich als Aufstrich oder Dip. Besonders köstlich auch zu Chips.

Eier-Avocados Dip

Bewertung: Ø 4,4 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Zwiebel
1 TL Senf
5 Stk Eier
1 Stk Zitrone (Saft)
2 Stk Avocado
2 EL Mayonnaise
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Eier kochen, abschrecken, schälen und fein hacken. Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken.
  2. Avocados schälen, Kern entfernen und das Fruchtfleisch klein schneiden.
  3. Nun alle Zutaten mischen und zu einer feinen Creme rühren.

Tipps zum Rezept

Nicht pürieren!

ÄHNLICHE REZEPTE

Guacamole

GUACAMOLE

Aus einem Avocadopüree entsteht köstliche Guacamole. Das Dip Rezept zum verfeinern einzelner Speisen. Stammt aus der mexikanischen Küche.

Bechamelsauce

BECHAMELSAUCE

Eine Bechamelsauce wird klassisch mit Spargelgerichten serviert. Passt aber auch vorzüglich zu Lasagne und Fleischgerichten.

Sauce Hollandaise

SAUCE HOLLANDAISE

Sauce Hollandaise wird mit Dotter, Wasser oder Weißwein und Margarine zubereitet. Verfeinert wird das Rezept mit Zitrone, Salz und Pfeffer.

Cocktailsauce

COCKTAILSAUCE

Die cremige Cocktailsauce schmeckt perfekt zu gegrilltem Fleisch. Hier ein tolles Rezept für Ihre Gartenfeste.

Tzatziki

TZATZIKI

Das klassische Tzatziki Rezept ist in der Grillzeit einfach unwiderstehlich. Schnell zubereitet und geschmacklich ein Traum.

Schnelle Vanillesauce

SCHNELLE VANILLESAUCE

Diese schnelle Vanillesauce wird ganz einfach aus Vanillepuddingpulver gezaubert und schmeckt herrlich zu Süßspeisen wie Strudel oder Germknödel.

User Kommentare

Sabsi
Sabsi

Hi,
statt Mayonnaise kann man auch Creme Fresch, Sauerrahm, Joghurt oder Topfen nehmen.
Auch die fettreduzierten. Das spart Kalorien und schmeckt frischer.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE