Eiersalat mit Ananas

Der Eiersalat mit Ananas schmeckt sowohl Groß und Klein. Ein Rezept für das nächste Partybuffet.

Eiersalat mit Ananas

Bewertung: Ø 4,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

10 Stk Eier
250 g Schinken
1 Dose Ananas (Stücke)
4 EL Ananassaft
1 Schuss Worcester-Sauce
3 EL Joghurt
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und fein hacken.
  2. Schinken ebenfalls fein schneiden und mit den Eiern und Ananasstücken vermischen.
  3. Aus etwas Ananassaft, Worcester-Sauce, Joghurt, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und über den Salat gießen, gut vermischen.

Tipps zum Rezept

Frisches, selbstgemachtes Weißbrot dazu reichen.

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User Kommentare

Utefranke
Utefranke

Eiersalat gehört für mich zu Ostern einfach dazu, dieser ist einfach und sehr fruchtig, deshalb mache ich ihn immer wieder, auch indiesem Jahr zu Ostern darf er nicht fehlen .

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