Einfache Pastasauce
Zutaten für 2 Portionen
| 275 | g | Passata |
|---|---|---|
| 3 | EL | Tomatenmark |
| 30 | g | Zwiebel |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | TL | Rosmarin |
| 1 | TL | Oregano |
| 1 | TL | Basilikum |
| 1 | TL | Thymian |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
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Zeit
5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Alle Zutaten mithilfe eines Pürierstabs zu einer sämigen Masse verarbeiten.
Nährwert pro Portion
119
5,42 g
3,49 g
13,45 g
User Kommentare
Obzwar ich schnelle Soßen bevorzuge: Die Zwiebel roh pürieren führt zu stechendem Geruch. Geschnittene Zwiebeln müsssen in Öl angeschwitzt werden. Die Hälfte des Knofis ebenso. Da die Nudeln ja doch ca. 10 Min kochen, gibt es keinen Grund zur Hektik. 2-fach konz. Tomatenmark verwenden. Auf dem Bild, aber nicht in den Zutaten, ist der Parmesan da. Salzmenge daruf abstimmen. Gruß vom ¼-Italiener!
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Das ist eine kurze und knackige Zubereitungsbeschreibung :-). Das ist ein schnelles und gutes Rezept, das unbedingt vor dem Servieren noch frische Kräuter braucht.
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Da steht doch Basilikum = frisches Kraut (,weil er getrocknet wie Rasenschnitt schmeckt). Jetzt brauche ich noch 11 Buchstaben…
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