Einfache Rahmsuppe nach Omas Art

Name: Einfache Rahmsuppe nach Omas Art
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Brotscheiben; 1 TL Kartoffelstärke; 0.5 TL Kümmel; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 125 ml Schlagobers; 2 EL Schnittlauch (frisch); 1 l Wasser

Erstellt von Silviatempelmayr

Eine einfache Rahmsuppe nach Omas Art ist schnell gemacht und wird mit Kümmel verfeinert. Das Rezept zum Nachkochen.

Foto Silviatempelmayr

Bewertung: Ø 4,4 (45 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Wasser
0.5	TL	Kümmel
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
125	ml	Schlagobers
1	TL	Kartoffelstärke
2	EL	Schnittlauch (frisch)
2	Stk	Brotscheiben

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Wasser in einen Kochtopf geben. Den Kümmel dazugeben und das Ganze 10 Minuten sieden lassen.
Nun die Kartoffelstärke mit dem Schlagobers vermischen und in das Kümmelwasser geben. Noch einmal aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Suppengewürz würzen.
Die Brotscheiben in kleine Würfel schneiden und den Schnittlauch auch klein schneiden.