Einfacher Apfel-Birnen-Strudel

Erstellt von Martina1988

Ein schnelles und köstliches Rezept ist der einfache Apfel-Birnen-Strudel. Eine ideale Mehlspeise, wenn es schnell gehen muss.

Einfacher Apfel-Birnen-Strudel

Bewertung: Ø 4,2 (44 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

4 Stk Apfel
1 Stk Birne
1 Pk Blätterteig
2 Prise Zimt
2 Schb Butter
Portionen
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Kategorie

Strudel Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und mit einer groben Reibe reiben. Die Birne waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in feine Würfel schneiden. Danach zwei Prisen Zimt in das Apfel-Birne-Gemisch rühren.
  2. Den fertigen Blätterteig mit dem Backpapier auf dem Backblech entrollen und die Apfel-Birnen-Fülle darüber verteilen.
  3. Den Teig zusammenfalten und die Enden gut andrücken. Butter im Topf zerlassen. Die Strudeloberseite mit zerlassenen Butter bestreichen und anschließend Backrohr bei 200 Grad 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Bei der Verwendung von sauren Äpfeln, Zucker/Vanillezucker nach Bedarf hinzufügen.

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